１１月の日新菜園

日新精密の工場敷地内にある“日新菜園”の１１月の様子です。

ここで採れた野菜を、すぐに食堂で調理して社員の皆さんに食べてもらっています。

土にも水にも恵まれて、多くの野菜たちがすくすくと育っています。

 

右の写真にある、真っ赤な野菜は『水大根』と言うそうです。

もちろん無農薬野菜です。

早速引き抜いてかじって見ましたが、甘みもあって美味しかったです。
かぶらと大根を足して割ったような味わいでした！

 

 

 

 

 

 

他にも、にんじん(写真・左）・唐辛子（写真・右）、なすび、きゅうり、などなど多くの野菜があり、その都度収穫の喜びも味わえるのです。

今度日新を訪れた時には、何が採れるか楽しみです。